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鲜香入味！！！爽滑Q弹巨过瘾～蒜香盐焗花螺的做法

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鲜香入味！！！爽滑Q弹巨过瘾～蒜香盐焗花螺

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最近去亲戚家人家给做了这道蒜香盐焗花螺，真的是超好吃的做法！Q弹爽滑，搭配了沙姜和盐焗的香味，带出了花螺的鲜味，一口一个根本停不下来！推荐过年餐桌安排上！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花螺 1斤

、

葱，姜适量

、

料酒 1勺

、

沙姜末适量

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 2个

、

盐焗粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

黄酒 2勺

、

千岛源有机初榨山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
真的满口香味
步骤2/8 点击查看大图
绝绝子
步骤3/8 点击查看大图
准备食材
步骤4/8 点击查看大图
花螺买回来加盐吐沙半天，水开后加姜片，葱，料酒焯水一分钟起锅倒入千岛源有机初榨山茶油，加入沙姜末，蒜末，小米辣末炒香，倒入花螺翻炒，加入两勺黄酒炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入一勺盐焗粉，加入适量水，一勺生抽+一勺蚝油调味，焖一会大火收汁撒葱花即可！
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
真的蒜香四溢，盐焗入味，花螺的鲜美让人陶醉，每一颗都饱满多汁，采用了千岛源有机茶油打底，一点都不会有腥味，使花螺的口感更好吃！
最后一步点击查看大图
对于我每次都说千岛源有机初榨山茶油的好。还有对于宝宝的使用更加的不错。我家小儿子才几个月，冬天皮肤干燥，买了一堆宝宝霜，真的一点效果也没用。使用了山茶油真的绝绝子。光滑无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-13 · 广东省

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