挪威青花鱼卷饼
把青花鱼挑去鱼刺，用油煎至金黄，口感更加扎实。和应季生食蔬菜一起裹进薄饼中，再淋上调味酱，美味“一人食”营养餐就好啦！ 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/12
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青花鱼解冻
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步骤2/12
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切大段
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步骤3/12
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用镊子拔掉鱼刺
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步骤4/12
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热锅热油，鱼肉朝下煎至金黄
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步骤5/12
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翻面煎熟，出锅备用
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步骤6/12
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吃饺子剩下的一块面团，分4份，分别擀成直径8公分左右的圆皮，其中两张表面抹植物油
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步骤7/12
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将另外两张面皮摞在抹油的面皮上，擀成煎锅直径大小的薄面皮
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步骤8/12
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平底锅加热，饼坯直接入锅，中火加热，表面有气泡时翻面
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步骤9/12
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饼坯之间有大气泡，出锅，撕开成两张大饼；将剩下一组完成
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步骤10/12
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薄饼上放茼子杆，青花鱼块，淋上蒜蓉辣酱
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步骤11/12
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卷起来即可食用
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最后一步
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营养美味的一人食
1. 鱼肉无需调味，煎熟即可；
2. 蔬菜和调味酱不限品种，可随口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-17 · 北京市
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