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牛肉麻辣豆腐，麻辣开胃！

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这道菜麻辣过瘾，又嫩又入味，直接让我的厨艺在家里称神！怎能独享，一定要分享给你们呀！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300g

、

牛肉 60g

、

郫县豆瓣 1勺

、

花椒适量粒

、

干辣椒适量个

、

胡椒粉适量勺

、

生姜适量

、

大蒜适量瓣

、

白糖 1勺

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】豆腐、牛肉沫、葱姜蒜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1️⃣锅中油热炒香葱姜蒜，放入肉沫炒至变色，加1勺郫县豆辦酱+1小勺花椒粉+1勺辣椒粉炒出红油，再加1碗水煮沸。
步骤3/4 点击查看大图
2️⃣倒入豆腐，加入1勺生抽+1小勺白砂糖+适量盐。煮至汤汁浓稠，翻炒出锅！
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18

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