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这种鱼你们是怎么做的呢？

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海鱼 5条

、

豆瓣酱适量

、

香辣酱适量

、

小葱香菜适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
处理好的鱼改花刀，油锅放盐煎鱼，放盐是为了防止粘锅！
步骤2/3 点击查看大图
煎鱼的过程中时常推动一下锅，使鱼能够不粘锅
最后一步点击查看大图
姜蒜爆香下豆瓣酱香辣酱炒香加清水，调味加胡椒粉，料酒，鸡精味精白糖，生抽！具体操作看视频！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 云南

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