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白菜猪肉炖粉条的做法

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白菜猪肉炖粉条

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冬天是吃大白菜的时候，俗话说百菜不如白菜，今天用猪五花肉和粉条一起炖，营养丰富，鲜香味美！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪五花肉 200克

、

白菜半棵

、

粉条 1把

、

六月鲜红烧酱油 1大勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

盐 6克

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备，猪五花肉，粉条，大白菜，调味料。
步骤2/11 点击查看大图
大白菜洗净切成片，菜帮和菜叶分开。
步骤3/11 点击查看大图
五花肉切成片备用。
步骤4/11 点击查看大图
葱切段，酱切丝。
步骤5/11 点击查看大图
热锅倒油，把五花肉下锅煸炒，加入一勺料酒。
步骤6/11 点击查看大图
再加入一勺六月鲜红烧酱油调色。
步骤7/11 点击查看大图
加入葱姜煸炒上色。加入花椒粉炒匀。
步骤8/11 点击查看大图
接着加入细粉条，加开水没过粉条，慢炖5分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
把白菜帮先下锅煸炒，加入一勺味达美臻品蚝油再炖5分钟。
步骤10/11 点击查看大图
最后加入白菜叶一起炖熟后出锅。
最后一步点击查看大图
装盘搭配米饭真的好吃，简直是绝配。

小贴士

1.用六月鲜零添加红烧酱油，上色红润漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-30 · 河北

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