? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版
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没有喷枪，用不锈钢勺子也可以做焦糖布丁！ 一勺吃到脆脆的焦糖层和入口即化的布丁，炎热的周末来上一杯真是太解暑啦！?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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鸡蛋打匀后，倒入牛奶搅匀，加入30克白砂糖
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步骤3/5
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过筛（不可省略‼️），筛掉固体物、泡沫倒入布丁杯中
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步骤4/5
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水浴法烘烤，烤盘放在烤箱中层，缓慢倒入杯子一半高度的常温水后将布丁杯放进烤盘
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最后一步
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上下管140°烤30分钟，再放入适量白砂糖烤10分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-02
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