海绵蛋糕
在家做出蛋糕店一样味道的海绵蛋糕 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄蛋清分离
-
步骤3/7
点击查看大图
抹匀看不见面粉粒
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清分三次加入沙糖，先用打蛋器打蛋清打起大泡加入一次，再打到中泡加入一次，小泡加入一次，打到泡泡细腻蓬松，
-
步骤5/7
点击查看大图
打好蛋清液倒三分一进去蛋黄液中抹匀一下，然后把余下蛋清液全倒进去，快速翻底抹匀
-
步骤6/7
点击查看大图
抹好倒进烤盆，放入先预热三分钟的烤箱里面
-
最后一步
点击查看大图
上下火160度30分钟，最后两三分钟可以把上火调大到170-180这样蛋糕面颜色会深一点。
最重要是蛋液一定要打到蓬松，要沾在打蛋器上不会马上滴下来，是慢慢流下来才行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-06 · 广东省
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
软面小笼包子
10007人看过 -
玫瑰馅汤圆
35690人看过 -
自制馄饨皮
61108人看过 -
薄饼卷土豆丝
282562人看过 -
面条
533269人看过 -
海绵蛋糕
313234人看过 -
手工馄饨皮
335609人看过 -
#换着花样吃早餐#麻酱饼
813343人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#果蔬彩虹蛋糕
184346人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花，外酥里嫩你值得一试
2994401人看过 -
柠檬海绵蛋糕
121930人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15479305人看过
