卤牛腱子
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
1kg
、
姜
1块
、
花椒
20粒
、
桂皮
1块
、
香叶
5片
、
草豆蔻
1
、
八角茴香
2
、
葱
数量根
、
冰糖
适量克
、
黄豆酱
1.5勺
、
豆瓣酱
1.5勺
、
生抽
1.5碗
、
蚝油
1勺
、
盐
小勺半勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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汆水,葱姜黄酒撇去浮沫,冲洗干净,放入高压锅,加入所有的料,清水加到和牛肉持平,按肉键
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10
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