新手友好✨百吃不厌经典豆沙吐司
-
步骤1/6
点击查看大图
1⃣️将除了黄油的所有材料放入厨师机，揉出厚膜后加入黄油，继续出手套膜。基础发酵至两倍大。2⃣️面团发酵至下压不回缩，取出分成2份。继续松弛15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
2⃣️然后擀成长方形，涂上豆沙馅，从一端卷起，收口捏紧，再切分成三份（顶部不要切开），把切口翻上来，有馅料的部分朝上，像编麻花辫一样编起来。
-
步骤3/6
点击查看大图
3⃣️放入吐司盒，烤箱里加一杯热水增加湿度，发酵50分钟左右至8～9分满。
-
步骤4/6
点击查看大图
4⃣️二次发酵完成表面刷蛋液
-
步骤5/6
点击查看大图
5⃣️预热烤箱，以柏翠5400为例，上火150度，下火190度烤40分钟，上色满意后盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
烤好就脱模晾凉，经典豆沙吐司完成啦。
这款水量不大，新手也非常好操作，不过面粉的吸水性不同，可以适当增减水量！两条吐司，又能吃好几天，吃不了的可以先切片后放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来解冻后复烤1～2分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-12 · 山西省
百吃不厌经典豆沙吐司的相关分类
百吃不厌经典豆沙吐司的相关推荐
-
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5984431人看过 -
超简单自制炸油条
500174人看过 -
免揉手套膜‼️面包超人豆沙馅挤挤面包#人人能开小吃店#
158148人看过 -
传统椒盐油酥烧饼
118999人看过 -
银耳红枣八宝粥
44874人看过 -
#“佳”节好滋味#豆沙酥饼
138152人看过 -
【超嫩古早蛋糕】｜抖臀蛋糕｜吐司盒版
379813人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1540968人看过 -
山楂罐头
536718人看过 -
详细步骤六寸可可戚风蛋糕 巧克力味浓郁
102239人看过 -
七福大馄饨～附详细做法
1568138人看过 -
豆沙吐司
23586人看过
