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菜花炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

散菜花 1小棵

、

大葱一段

、

熟肉块一块

、

盐适量

、

生抽一勺

、

蚝油一小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
散菜花掰成小朵
步骤2/14 点击查看大图
盐水浸泡5分钟
步骤3/14 点击查看大图
熟肉块切片
步骤4/14 点击查看大图
葱切段
步骤5/14 点击查看大图
热锅凉油，放入肉片
步骤6/14 点击查看大图
炒至变色后加入半勺生抽
步骤7/14 点击查看大图
放入葱段炒香
步骤8/14 点击查看大图
放入菜花
步骤9/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
放入一小勺盐，一小勺蚝油，半勺生抽调味
步骤11/14 点击查看大图
加入少许清水
步骤12/14 点击查看大图
水开后转小火，盖盖焖5分钟
步骤13/14 点击查看大图
大火收汤
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12 · 河北省

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