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泰式生腌大明虾的做法

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泰式生腌大明虾

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食材清单加入采购清单

鲜活大明虾 1斤

、

洋葱适量

、

小米辣 6个

、

生姜 5片

、

大蒜 8瓣

、

香菜 5根

、

白醋适量

、

白酒 350毫升

、

海鲜生腌捞汁适量

、

芥末适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备洋葱碎，香菜段，生姜末，大蒜末，小米辣段。
步骤2/4 点击查看大图
大明虾去须去虾线，倒入50度以上白酒去腥消毒。包裹保鲜膜放冰箱腌制20分钟取出。
步骤3/4 点击查看大图
把洋葱碎➕香菜段➕姜末➕蒜末➕小米辣段➕海鲜生腌捞汁➕芥末，一起搅拌均匀，倒入腌制好的大明虾里。（取出腌制好的大明虾，把多余的白酒倒掉）
最后一步点击查看大图
继续放入冰箱腌制4小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12

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