双色玫瑰花卷
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步骤1/11
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准备原料。
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面粉中的一半,与抹茶粉混合,再加入温水与发酵粉的混合液,大约70克左右,和成软一些的面团。
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步骤3/11
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剩下的面粉加入发酵水,和成的面团。
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步骤4/11
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两种面团发酵20分钟。
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步骤5/11
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分成等份的小面团。
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步骤6/11
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擀成圆形面片。
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步骤7/11
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两种颜色间隔排列,然后卷起来。
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步骤8/11
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从中间切两段。
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步骤9/11
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整理面片为花瓣形,再发酵20分钟,入锅蒸15分钟。
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步骤10/11
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漂漂亮亮的玫瑰花卷做好了。
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最后一步
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喜欢美食的朋友可以一起做哦。
玫瑰花面胚一定要发酵完成,再入锅蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-13
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