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嫩牛豆腐羹的做法

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嫩牛豆腐羹

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今天分享一款适合秋冬的嫩牛豆腐羹，寒冷的冬天，一碗热气腾腾的汤羹真的太治愈啦！做法超简单，汤鲜味美，你们一定要试试～参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

牛肉 100克

、

菜心 3颗

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐依个人口味

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
山姆买的牛肉到了，超新鲜，做牛肉羹绝绝子～
步骤2/14 点击查看大图
牛肉切成丝。'也可以切丁，根据个人喜欢来即可'
步骤3/14 点击查看大图
加料酒+生抽+蚝油+淀粉+胡椒粉搅匀，腌制10分钟。
步骤4/14 点击查看大图
豆腐切小块。
步骤5/14 点击查看大图
起油锅加入姜片牛肉丝。
步骤6/14 点击查看大图
快速翻炒变色，温水冲洗再倒入锅中。
步骤7/14 点击查看大图
加入开水和豆腐烧开。
步骤8/14 点击查看大图
加入菜心丝。
步骤9/14 点击查看大图
烧开按个人口味调味，淋上水淀粉勾芡至浓稠就好啦！
步骤10/14 点击查看大图
盛出即可享用。
步骤11/14 点击查看大图
寒冷的冬天，一碗热乎乎的牛肉羹～太治愈啦
步骤12/14 点击查看大图
简直好喝到爆，低脂饱腹，营养满分。
步骤13/14 点击查看大图
汤鲜味美。
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你也快安排上吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15 · 上海市

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