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家常菜，咸鱼茄子

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30~60分钟

味极鲜适量

、

咸鱼 6小条

、

姜 3片

、

葱适量

、

油适量

、

茄子 1个

、

味精少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
咸鱼放入水中浸泡一个小时，茄子打皮备用
步骤2/7 点击查看大图
咸鱼撕成条葱切丝，姜切末
步骤3/7 点击查看大图
味极鲜蚝油味精倒入碗中调成汁
步骤4/7 点击查看大图
将调好的汁淋入碗中，让其入味
步骤5/7 点击查看大图
加适量的花生油上火蒸20分钟
步骤6/7 点击查看大图
取出撒上香菜段和小米辣，增添它的色泽和香味
最后一步点击查看大图
咸鱼茄子完成了，去试一试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18

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