醉卤捞汁大闸蟹
醉卤是一种传统的中式烹调方式，以花雕酒、生抽、糖等多种调味料为主要原料，加入各种香料和草药，将食材浸泡在卤汁中慢慢烹煮，使其入味，味道鲜美可口 。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/8
点击查看大图
水里方一勺盐和料酒，泡半小时左右，让螃蟹吐出沙子。
-
步骤2/8
点击查看大图
刷子刷干净，下锅蒸15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入醉卤捞汁，淹没螃蟹就可以。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖保鲜膜，冰箱冷藏4小时左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
成品是这个样子，放了香菜点缀了一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
这个料汁闻着有股淡淡的香味，压住了螃蟹的腥味。
-
步骤7/8
点击查看大图
选择了切开吃，这样更入味。
-
最后一步
点击查看大图
腌了四小时，蟹黄颜色都变得好深，再蘸一下味道特别浓郁，而且有点微微的甜味，孩子特别喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-19 · 内蒙古自治区
醉卤捞汁大闸蟹的相关分类
醉卤捞汁大闸蟹的相关推荐
-
清炒虾仁
1280838人看过 -
辣炒钉螺
14882人看过 -
盐焗大闸蟹️
59930人看过 -
超级简单自己就可以做冬阴功海鲜锅
203543人看过 -
蒜蓉蒸海虾
61215人看过 -
清蒸鲈鱼 （自制蒸鱼豉油）
623166人看过 -
赛螃蟹炒饭
182326人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#熟醉桂花大闸蟹
143289人看过 -
虾仁鲜肉珍珠丸子
957944人看过 -
香辣锥螺
26876人看过 -
韭菜花炒鱿鱼
937054人看过 -
鸡汤螃蟹面
92899人看过
