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腊肠炒长豆角的做法

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腊肠炒长豆角

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆角 250g

、

腊肠 2根

、

葱 10g

、

小米辣 2个

、

蒜 2瓣

、

盐 2g

、

蚝油 5克

、

味精 2g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
长豆角用开水焯熟。切成小段备用。
步骤2/6 点击查看大图
腊肠一分为二，切成小丁备用。葱蒜小米辣切成小段儿。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入油烧热，倒入葱蒜小米辣炒出香味儿。
步骤4/6 点击查看大图
炒出香味，倒入腊肠翻炒均匀，炒制腊肠变色。
步骤5/6 点击查看大图
腊肠炒制变色后加入长豆角丁。继续翻炒，加入蚝油，盐，味精调味。翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
炒好后的腊肠炒豆角上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19 · 吉林省

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