加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥
这是一碗适合全家人食用的海鲜粥,因为北极虾的加入让粥更温润更鲜甜,温暖落胃,容易消化,喝起来非常舒服。虽然不能坐在潮汕小馆里吃粥,但是自己做的美味也很舒爽。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/9
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/9
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干贝洗净加温水浸泡2小时。
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调一碗淡盐水,放入萝卜干浸泡半小时。
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大米用清水浸泡半小时。
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泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
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干贝和泡干贝的水倒入锅中,再加一些水,煮3分钟捞出,凉后撕成细丝。
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大米倒入煮干贝的水中煮10分钟后,依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
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加入北极虾生虾,再加入芹菜粒煮开就好,撒些葱花盛出。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-20 · 北京市
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