鸡汁酸辣藕片~
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步骤1/6
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莲藕去皮洗净切片,用凉水浸泡以免氧化发黑,烧一锅开水倒入几滴食用油,水开下入藕片煮3分钟左右捞出沥干水分备用
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步骤2/6
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调个碗汁:生抽,陈醋,太太乐鲜鸡汁,盐,糖粉搅拌均匀备用,姜切丝,蒜切末,大葱切末,小米辣切圈,小葱香菜切段备用
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步骤3/6
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起锅热油下入葱姜蒜和香菜小葱段爆香,下入煮好的莲藕翻炒均匀再倒入调好的碗汁
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步骤4/6
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翻炒均匀后下入小米辣(能吃辣的可以和葱姜蒜一起下锅)
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步骤5/6
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再次拌匀就可以出锅了
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最后一步
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有太太乐鲜鸡汁提鲜,微酸辣的口感搭配莲藕的脆爽,真心不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-20 · 河北省
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