是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茶叶蛋的做法

点击查看大图

茶叶蛋

浏览 7.1万 · 收藏 2124

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

日子不紧不慢、每天好好吃饭～参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋或鹌鹑蛋 10颗或30颗

、

红茶适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

干椒

、

老抽 2勺

、

小茴香

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡蛋冲洗表面后，冷水下锅，中小火煮5分钟；2、过凉水后，用勺子敲出漂亮的冰裂纹；3、将鸡蛋放入电饭锅中，加入没过鸡蛋的凉水，一把红茶和所有的香料、一勺生抽、两勺老抽、适量盐调煮饭模式即可（或盖盖子煮20分钟）即可；4、浸泡过夜会更好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 山西省

换个做法

茶叶蛋的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿豌豆蒜苔更多

茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许