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西兰花炒鸡蛋虾仁

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西兰花半颗

、

虾仁 1斤

、

鸡蛋 2个

、

姜蒜适量

、

小米辣 5个

、

太太乐料酒 1勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

玉米淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将大虾去壳去线➕料酒，腌制十分钟。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花加少许食用油焯水5分钟。
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，下去小米辣炒香。
步骤4/10 点击查看大图
加入大虾和鸡蛋液翻炒均匀。
步骤5/10 点击查看大图
将姜蒜末丢下去，炒至大虾变色，鸡蛋成型盛出。（加入少许鲜鸡汁）
步骤6/10 点击查看大图
西兰花焯水后捞出沥干水分。
步骤7/10 点击查看大图
玉米淀粉➕鲜鸡汁。
步骤8/10 点击查看大图
加适量清水。（一点点清水）
步骤9/10 点击查看大图
另外起锅烧油，把西兰花倒进去翻炒片刻加入淀粉汁。
最后一步点击查看大图
摆盘！（根据自己口味）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24

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