肉片炒杂菜
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步骤1/6
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瘦肉切薄片腌制:盐,白胡椒粉,生抽,糖,地瓜粉,抓匀之后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟备用
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步骤2/6
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肥肉切片,豆芽洗干净沥干水分,韭菜洗干净切段,粉丝提前泡发
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步骤3/6
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起锅热油,下入肥肉片小火煸炒至金黄,下入姜蒜爆香后倒入肉片,中火翻炒至肉片变色
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步骤4/6
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下入豆芽转大火翻炒,期间加入适量盐炒匀,炒至豆芽变软,下入韭菜和粉丝,再来大约3汤匙的生抽,适量太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,炒至粉丝熟透即可出锅装盘
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步骤5/6
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妥妥的下饭菜!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 河北省
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