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姜家-农家蒜苔烧鲅鱼

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青梦道长-磊叔

我们崂山本地人做鱼，一讲究食材新鲜，二炖.烧鱼是要放五花肉的！一般人我不告诉他 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲅鱼 800克
、
蒜苔 300克
、
盐 3克
、
味极鲜酱油 10克
、
蚝油 10克
、
白砂糖 5克
、
八角 一个
、
花椒 适量
、
食用油 适量
、
五花肉 切六七片
、
葱花.姜丝.蒜一个 适量
、
芝麻油 一勺
、
高度白酒 一勺
、
老抽 一勺
、
老式酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

我们崂山本地人做鱼，一讲究新鲜，二炖.烧鱼是要放五花肉的！一般人我不告诉他

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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