青椒牛肉
浏览 10.0万 · 收藏 2997
将做法保存到手机
弟弟给拿了一些牛肉,一部分切块儿,一部分切条,一部分绞馅儿,今天就炒个青椒牛肉。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切条,加盐、小苏打、料酒、姜片、蛋清和一点点油抓匀腌一会儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切块或丝
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里热油下青椒炒断生,下腌好的牛肉炒熟,加生抽,蚝油翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
加小苏打是为了让肉嫩一些(酸碱中和),加一点油封住水分。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
换个做法
青椒牛肉的相关分类
青椒牛肉的相关推荐
-
简化版肉糜蒸蛋
41277人看过 -
#“佳”节好滋味#咖喱土豆牛肉
154176人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40794266人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
775551人看过 -
#嗨fun暑假#云南 汽锅菌菇鲍鱼鸡汤
145542人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒鸡胸肉
187467人看过 -
生醉虾
138851人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6440533人看过 -
正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭~
645217人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2338449人看过 -
泡椒兔(也叫泡姜兔)
225394人看过 -
醉虾
1027576人看过