四川香肠!!!香肠!!!
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步骤1/5
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肉洗净,晾一下水分,以免后面出水太多。
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步骤2/5
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我舍不得浪费,每年都是把袋子洗干净,划开包装三边,放肉里,用肉擦。
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步骤3/5
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以前没有加过酒,这次加了一杯我爸的藏红花酒。
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步骤4/5
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装香肠
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最后一步
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晾起来
调料包上面写的每包装6斤,我每年都按照每包装5斤左右装的,因为味道淡了,容易臭,有一年我没空,就让我妈装的,结果味道就弄淡了就臭了。后来每年就算我不装也把调料买回来,肉切了搅拌好。记住,千万不要买好人家!不要好人家!买蜀香!蜀香!我家灌的广味,因为觉得麻辣味不好吃。川味的广味和有些姐妹认为的广味不一样,朋友们可以少装一点,试一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03
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