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白菜炒猪肝的做法

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白菜炒猪肝

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猪肝适量克

、

料酒少许

、

白菜适量颗

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量克

、

松鲜鲜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备新鲜的猪肝切块，冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥，捞出切片备用
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油炒香蒜末
步骤3/9 点击查看大图
加入白菜梗翻炒均匀，加少许清水盖盖焖煮2分钟
步骤4/9 点击查看大图
加入白菜叶和猪肝翻炒均匀，
步骤5/9 点击查看大图
加适量生抽调味
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油调味
步骤7/9 点击查看大图
加入适量盐松鲜鲜调味
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒均匀，装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-04

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