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鸡汁簑衣黄瓜的做法

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鸡汁簑衣黄瓜

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我女儿很爱吃这个拌黄瓜，切成螺旋状更容易入味，不会切也可以切片哈。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

蒜 1瓣

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

生抽 30克

、

醋 30克

、

盐适量

、

糖 5克

、

香油 5克

、

红干辣椒（可不放） 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜洗净斜切掉根部，用两根筷子夹住，咱不是大厨只能用这个方法避免切断，斜切片。
步骤2/6 点击查看大图
上下翻转180度以后斜切片，这样两头一拉就是螺旋状啦。
步骤3/6 点击查看大图
我习惯切开分小段，要不然吃的时候不方便，撒一点盐腌出水分。
步骤4/6 点击查看大图
这个时候调一下料汁：糖、醋，生抽、香油，鸡汁一点点，5克盐调匀，蒜切末，取一点油烧热。
步骤5/6 点击查看大图
腌好黄瓜冲洗掉表面盐，攥干水分，放上蒜末辣椒，倒入料汁，淋上热油即可。
最后一步点击查看大图
超好吃，快来交作业。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05

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