极品五花肉焖面
想吃一份猪油香的面，这个是极品选择！（有菜有肉…）
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材料准备好~！！！
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下油煎面~
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热油2分钟，翻面。
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煎五花肉~
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煎五花肉的过程，可以用别一个锅先把豆角和土豆焯一下水！等下放煮更入味…
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步骤6/12
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五花肉煎出油，加上辣椒，葱段，蒜段
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步骤7/12
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把土豆和豆角放入炒
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步骤8/12
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下3匙酱油，一点糖，鸡精，老抽，盐，翻炒~
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步骤9/12
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翻炒均匀后，下热水，淹过菜即可。
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步骤10/12
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煎的面，先放上面。盖盖子，中小火10分钟
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步骤11/12
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收汁，用筷子拌起来，想吃湿点就留多点汁，想干点就收干一下~
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最后一步
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完美：土豆入口即化，小米辣的面辣爽香，五花肉更加的~~~不行，流口水了。。。。。
收汁时，要注意！！！！
菜放下，不能太快面在下，会容易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-10 · 广东省
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