蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/12
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蒜末小米辣备好，能吃辣的可以再加小米辣
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步骤2/12
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粉丝用温水泡软
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步骤3/12
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扇贝肉我用的这种，需要处理一下
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步骤4/12
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两边的毛茸茸的应该是腮吧，去掉
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步骤5/12
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屁股这块有条黑线，类似虾线，去掉
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步骤6/12
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粉丝铺到盘底
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步骤7/12
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处理好的扇贝肉铺在上面，备用
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步骤8/12
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油热炒香蒜末小米辣
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步骤9/12
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加入生抽蚝油炒香，再加盐和一点点水，要稍微咸一点
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步骤10/12
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把炒好的蒜末小米辣均匀浇到准备好的粉丝扇贝上，上锅水开蒸约8分钟
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步骤11/12
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放点葱花或者再来点蒜末，热油浇一下
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最后一步
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开吃吧，超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
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