【圣诞季】雪花面包
用的直接发来做,馅料可以更换成不同口味的。我这次用的是椰蓉馅,整形翻转起来颜色金黄特别的好看 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/9
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【打面】:1. 所有材料放进揉面缸打匀2. 打出厚膜后放入黄油3. 继续打出薄膜4. 一发1.5倍大
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步骤2/9
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【椰蓉馅】:1. 黄油奶油奶酪糖粉拌匀2. 液体类拌匀3. 分批加入液体拌匀4. 放入椰蓉拌匀
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步骤3/9
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面团平均分成16份,滚圆
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步骤4/9
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【整形】:1. 取一个面团,压扁,涂上馅料2. 三层面团三层馅,做好一层叠一层,最后一层盖上一块面团3. 用手按压扁,边缘捏紧
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步骤5/9
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4. 再次压扁5. 擀平6. 用切面刀印出划痕平均分成12分7. 用一个大小差不多的圈圈刻出痕迹8. 切到圆圈那里就停下
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步骤6/9
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9. 切好后取两条向内或是向外转3圈 10. 然后尾部捏紧
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步骤7/9
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11. 二发1.5倍大
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步骤8/9
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12. 发好后撒上面粉烘烤参数:上150 下170度 20分钟
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最后一步
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可以开始吃啦~~
1. 馅可以换成其他的
2. 面团太紧的话多松弛一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 江苏省
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