空气炸锅 迷你椰蓉包
我超爱的椰蓉包 终于可以吃到爽了 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#
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步骤1/4
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牛奶 盐 白砂糖 1个鸡蛋 面粉 酵母（酵母藏在面粉最顶端）搅拌14分钟 放入黄油 再搅拌6分钟 放入冰箱冷藏1小时 拿出后再搅拌20分钟
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步骤2/4
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团成圆 空气炸锅底部放热水 30度 半小时 （发酵作用）拿出来揉一揉 再放入空气炸锅 继续30度发酵半小时「如果不赶时间 可以团成圆后盖上保鲜膜 放在灶台旁边发酵一小时 会更蓬松」
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步骤3/4
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拿出后揉一揉 分成7个小块 团成小圆 把小圆摊开成长方形状 抹上椰蓉酱 （平铺在上面） 卷起来 变成长条 捏紧 拿剪刀 剪成3条（顶部不剪）三条编成麻花辫 卷起来
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最后一步
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空气炸锅30度 再发酵10分钟 有变大就可以开始烤 没变大就再发酵10分钟 ，开始烤：140度25分钟 （10分钟后可以刷蛋液）30分钟后翻一面再烤20分钟 蓬松美味的迷你椰蓉包完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-17
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