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菠菜粉丝炒鸡蛋

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鸡蛋 4个

、

粉丝 1把

、

盐适量

、

鸡精少许

、

菠菜 500克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠菜苗去根，清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
捞出备用
步骤3/12 点击查看大图
一把粉丝提前泡软
步骤4/12 点击查看大图
泡软后剪刀剪几段
步骤5/12 点击查看大图
锅中放水，一勺盐、油
步骤6/12 点击查看大图
烧开后，倒入粉丝、水开煮30秒左右捞出
步骤7/12 点击查看大图
倒入油、蚝油，搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
水烧开倒入菠菜苗，变色即可捞出
步骤9/12 点击查看大图
捞出
步骤10/12 点击查看大图
四个鸡蛋加盐打散
步骤11/12 点击查看大图
锅中倒油，放入鸡蛋翻炒均匀
最后一步点击查看大图
鸡蛋中倒入菠菜和粉丝翻炒，加入适量蚝油和生抽，翻炒均匀即可盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19

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