蓬松暄软,香味十足的黄油小面包~
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步骤1/17
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材料准备好
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步骤2/17
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先切20克安佳黄油,放室温软化
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步骤3/17
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将面粉、酵母、盐、白糖干性材料混合
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步骤4/17
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再加入牛奶和炼奶搅拌成絮状
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步骤5/17
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用搅拌机搅拌成无干粉状态
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步骤6/17
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再加入软化的黄油继续搅拌
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步骤7/17
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揉成光滑的面团后发酵1小时
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步骤8/17
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发酵约2倍大
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步骤9/17
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压扁分割排气
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步骤10/17
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揉搓成大小均匀的圆球,表面喷点水
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步骤11/17
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放入烤箱,进入二次发酵,35度约30分钟
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步骤12/17
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表面再喷点水,摆上腰果,放入预热好的烤箱170度约20分钟
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步骤13/17
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面包快烤好的时候切一小块黄油
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步骤14/17
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放微波炉加热至融化
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步骤15/17
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将烤好的面包取出
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步骤16/17
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趁热将黄油涂抹在表面即可
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最后一步
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满屋飘香的黄油小面包就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-20 · 广东省
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