杏鲍菇炒土豆丝
冬至是二十四节气中一个重要的节气，在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气，咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的，那么，冬至要吃什么呢？ 说到吃，南北差异一下就体现出来了，北方人重要的日子和节气少不了饺子，尤其是冬至，"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。"，在漫天冰雪的天气里，一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子，幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆，因为它代表着"美满团圆"，当家人聚在一起吃汤圆时，就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/9
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土豆和杏鲍菇切丝。
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步骤2/9
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杏鲍菇放盐腌制一下。
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步骤3/9
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搓出多余水份。
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步骤4/9
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放油炒土豆丝。
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步骤5/9
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放入杏鲍菇。
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步骤6/9
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放酱油、鸡汁。
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步骤7/9
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放入醋炒熟即可。
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步骤8/9
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出锅。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2023-12-21 · 辽宁省
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