简单好吃的鲜虾砂锅粥
鲜虾砂锅粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有以下营养价值: - 蛋白质:鲜虾和大米都富含优质蛋白质,是人体重要的营养来源。 - 矿物质:鲜虾富含锌、硒、铜等矿物质,有助于增强免疫力和促进生长发育。 - 维生素:大米富含维生素 B 族,有助于维持神经系统和心血管系统的正常功能。 - 膳食纤维:粥中的大米和蔬菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 需要注意的是,由于砂锅粥中可能含有较高的盐分和油脂,建议适量食用,以免对健康造成不利影响。同时,对于过敏体质的人群,应谨慎食用鲜虾等海鲜类食材。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/6
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大米用水泡三十分钟;
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步骤2/6
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准备新鲜大虾,剪掉虾头,去掉虾线。
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步骤3/6
砂锅放花生油,先把虾头煎出虾油。
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步骤4/6
加入料酒和水,开锅煮上两分钟,捞出虾头。
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步骤5/6
放入泡好的大米、香菇、姜丝、猪骨(可不加),一定要加一勺花生酱,能让粥更香
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最后一步
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小火煲上30分钟,放入大虾,加盐、胡椒粉、糖调味,煮两分钟,加入青菜出锅
食材配比没有固定要求,适度把握即可。水米比例建议8:1。图片经过800次美化,仅供展示
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发布于 2023-12-21
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