聚餐诱人美食/糖醋鹌鹑
这道香辣鹌鹑色香味俱全,酸甜开胃微辣,鲜美入味。 鹌鹑肉质鲜嫩,搭配糖醋口味和香辣调料,让人食欲大增。 同时,鹌鹑富含蛋白质和多种微量元素,是节日聚餐的理想选择。在享受美味的同时,也能为身体提供所需的营养。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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准备好食材,清洗鹌鹑,去除内脏和杂毛,确保食材干净。
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将鹌鹑放入锅中,加入适量清水,加入太太乐宴会料酒去腥。
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煮开后撇去浮沫,确保汤清肉嫩。
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冲洗干净鹌鹑,捞出备用。
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热锅凉油,放入葱、姜和小米椒炒出香味。
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倒入鹌鹑翻炒,使其表面微黄。。加入太太乐糖醋排骨调料包,快速拌匀,使鹌鹑充分吸收调料。
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步骤7/10
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倒入一罐啤酒,大火煮开后转小火慢煮,确保鹌鹑肉质鲜嫩。我放入了一些鹌鹑蛋一起煮,没有可以不放。
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步骤8/10
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煮约20分钟,观察鹌鹑熟透程度,适时收汁。
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收汁后装盘上桌,可以撒上一些葱花点缀。
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最后一步
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色香味俱全,酸甜开胃,带点微辣,鲜美入味好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 江苏省
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