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红烧牛肉火锅的做法

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红烧牛肉火锅

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我奶烧的牛肉锅巨好吃，称她今天烧的时候记录了一哈，防止自己忘记参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

干辣椒适量

、

大葱适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

火锅底料适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
姜、蒜、干辣椒适量，有桂皮和花椒就放点，今天没有，将就看
步骤2/12 点击查看大图
牛肉切片➕生姜料酒焯水
步骤3/12 点击查看大图
锅内加油烧热，倒入备好的调料炒香
步骤4/12 点击查看大图
➕盐适量
步骤5/12 点击查看大图
➕老抽适量
步骤6/12 点击查看大图
➕生抽适量
步骤7/12 点击查看大图
➕醋少量，少量，
步骤8/12 点击查看大图
➕黄酒适量
步骤9/12 点击查看大图
➕火锅底料适量（自己喜欢的口味就阔以）
步骤10/12 点击查看大图
炒制入味后加热水
步骤11/12 点击查看大图
加过水没过即可
最后一步点击查看大图
成片吃完了给你们看看牛肉面的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23

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