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冬季美食：润肺化痰百合炒鸡蛋的做法

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冬季美食：润肺化痰百合炒鸡蛋

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百合炒鸡蛋具有清心安神，滋阴润燥功效，百合可以清热化痰，鸡蛋补充蛋白质。百合炒鸡蛋是冬季润肺化痰的营养佳品。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

甜百合 110克

、

鸡蛋 3个

、

油适量

、

大葱 1根

、

红椒 10克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/10 点击查看大图
将百合剥开，洗干净备用，红椒洗干净切丝备用，大葱洗干净切段备用。
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鸡蛋3个打散在碗里，加适量盐调成鸡蛋液。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入鸡蛋液，不要翻动待凝固。
步骤5/10 点击查看大图
炒散成鸡蛋块，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅底余油爆香葱段和红椒丝。
步骤7/10 点击查看大图
放入百合翻炒2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
倒入之前炒好的鸡蛋块拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。
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出锅装盘，清香营养的百合炒鸡蛋，爱了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-24

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