营养美味的鸭腿萝卜煲
流感季节来袭,教你鸭腿炖萝卜的做法,增强抵抗力,抵御病毒。 鸭腿炖萝卜是一道营养丰富的家常菜,不仅口感鲜美,还具有多种功效。首先,鸭肉富含蛋白质和微量元素,有助于增强体力,提高免疫力。其次,萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于增强抵抗力,预防感冒。在流感季节,适量食用鸭腿炖萝卜可以起到一定的预防作用。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/14
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萝卜洗净切成滚刀块
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鸭腿切块
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步骤3/14
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鸭腿放入料酒焯水去腥
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步骤4/14
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焯好水的鸭腿捞出再用温水冲洗干净
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步骤5/14
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锅里放油烧热放入冰糖,炒至焦糖色
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步骤6/14
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放入鸭肉
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步骤7/14
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放入葱姜大蒜爆出香味
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步骤8/14
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放入水,没过鸭腿就行
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步骤9/14
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把汤倒入砂锅,放入豆瓣酱
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步骤10/14
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再放一勺酱油,小火煮炖半个小时
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步骤11/14
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放入蚝油调味
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步骤12/14
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再放入萝卜煮十分钟,就可以出锅了
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步骤13/14
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汤鲜味美
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最后一步
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吃一口鸭肉喝一口汤,暖身暖胃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-24
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