香辣过瘾的红烧鸡脚,越吃越想吃!
今天做的是我从小到大都爱吃的一种鸡脚做法,味道就是香辣入味,不试试是不会知道有多好吃过瘾的。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/9
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鸡脚对半砍开,清洗干净焯水,备用,还有姜丝和小米辣。
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步骤2/9
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热锅热油。
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步骤3/9
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下入鸡脚翻炒一会儿,先下一勺生抽,让颜色漂亮点。
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步骤4/9
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在下入小米辣和姜丝,炒出香味。
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步骤5/9
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加1勺盐,1勺生抽,半勺老抽。
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步骤6/9
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接着淋入一大圈的米酒,散发出香味。
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步骤7/9
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加入适量清水,盖上盖子,中火焖煮15分钟。
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步骤8/9
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时间到转大火,汤汁收浓稠。
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最后一步
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这鸡脚香辣过瘾的,越吃越想吃。
1.鸡脚是对半砍开后焯水备用的。
2.想吃软烂的就加焖煮的时间。
3.吃不了辣的就不放辣椒,能吃辣的可以多放一些,还可以加一些二荆条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-27 · 广东省
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