回锅肉
回锅肉。带笋香的浙派回锅肉吃过吗？酱香入味、脆嫩鲜美。开罐即食的金字回锅肉带你寻味江南家常菜！
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步骤1/6
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大块猪五花冷水下锅，葱、姜、花雕酒焯水
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步骤2/6
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煮熟后改刀切片
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步骤3/6
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青蒜切斜刀，冬笋切片
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步骤4/6
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锅中少油，翻炒五花肉
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步骤5/6
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黄豆酱、盐、糖调味，淋一圈花雕酒，蒜白先下，蒜叶后下
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最后一步
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肉香、笋香相互融，酱香入味，脆嫩鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-05 · 浙江省
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