水晶火腿肉
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固元糕做的太多吃不了，就想到剩下的皮冻就做点咸的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪皮处理干净，高压锅炖一个小时左右，过滤去皮，冷却成冻，再去掉底面和上面的杂质。
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步骤2/4
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火腿泡一个小时左右，用高压锅煮熟，切成小块备用。
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步骤3/4
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皮冻熬稠调好味，过滤倒入火腿块盘中，冷却就可以切块啦！
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最后一步
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切好装盘，就可以上桌啦，喜欢吃辣的朋友可以来一盆辣味的汁粘粘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-07
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