杏鲍菇炒牛肉
滑嫩鲜香、营养美味、开胃下饭。 洋葱半个,蒜2瓣,姜1块。料酒1勺,蚝油1勺,生抽半勺,淀粉2勺,胡椒粉1勺,盐适量。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/14
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所需食材
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牛肉切条放入碗中,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐,淀粉抓拌均匀,最后倒入适量食用油,抓匀腌制15分钟以上。
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步骤3/14
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杏鲍菇切拇指粗细的条,锅里烧水,水开放入杏鲍菇焯熟捞出控水。
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步骤4/14
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蒜切片,其他的配菜切丝、切段、切条。
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步骤5/14
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菜备好,点火开炒。
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步骤6/14
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热锅凉油,油热放入牛肉滑炒变色,盛出。
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步骤7/14
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锅中放油,油热放入洋葱、姜、蒜,炒出香味。
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步骤8/14
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倒入配菜,炒三四分钟,炒至快熟。
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步骤9/14
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倒入牛肉。
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步骤10/14
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加蚝油、生抽、胡椒粉,适量盐,炒匀出锅。
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步骤11/14
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色香味美。
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步骤12/14
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营养丰富。
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步骤13/14
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口感极佳。
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最后一步
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我要开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-09 · 陕西省
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