杏鲍菇炒牛肉
滑嫩鲜香、营养美味、开胃下饭。 洋葱半个，蒜2瓣，姜1块。料酒1勺，蚝油1勺，生抽半勺，淀粉2勺，胡椒粉1勺，盐适量。 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/14
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所需食材
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牛肉切条放入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐，淀粉抓拌均匀，最后倒入适量食用油，抓匀腌制15分钟以上。
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杏鲍菇切拇指粗细的条，锅里烧水，水开放入杏鲍菇焯熟捞出控水。
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蒜切片，其他的配菜切丝、切段、切条。
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步骤5/14
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菜备好，点火开炒。
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步骤6/14
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热锅凉油，油热放入牛肉滑炒变色，盛出。
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步骤7/14
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锅中放油，油热放入洋葱、姜、蒜，炒出香味。
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步骤8/14
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倒入配菜，炒三四分钟，炒至快熟。
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步骤9/14
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倒入牛肉。
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步骤10/14
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加蚝油、生抽、胡椒粉，适量盐，炒匀出锅。
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步骤11/14
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色香味美。
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步骤12/14
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营养丰富。
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步骤13/14
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口感极佳。
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最后一步
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我要开动啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-09 · 陕西省
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