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冬瓜炒肉片的做法

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冬瓜炒肉片

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自从上周回家，在我侄儿子的影响下，爱上了冬瓜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜

、

瘦肉

、

蒜瓣

、

生煎

、

干辣椒

、

花椒

、

盐

、

味极鲜

、

生粉

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好调料
步骤2/7 点击查看大图
肉片里加入生粉和味极鲜（不喜欢酱油，用它代替），放置一会儿。
步骤3/7 点击查看大图
放油，放生姜蒜瓣，干辣椒花椒，煎一会儿。
步骤4/7 点击查看大图
放入肉片，翻炒一会儿，不要炒太久，这样肉就不嫩了。
步骤5/7 点击查看大图
放冬瓜，快熟的时候放盐。
步骤6/7 点击查看大图
放葱花。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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