每年秋冬做N次！红枣姜汁糕，暖身暖心小零食
搅一搅，蒸一蒸，简单好做，公主请收藏~
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步骤1/12
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准备好所有食材，50克红枣去核切碎备用。
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步骤2/12
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50克生姜去皮，加50ml水倒入料理机榨汁，得出姜水。
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步骤3/12
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80克红糖粉 + 300克温水，搅拌到糖融化。
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步骤4/12
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加入200克钵仔糕粉，搅拌均匀
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步骤5/12
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再加入100克姜水、50克红枣碎，搅拌一下，粉浆做好了。
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步骤6/12
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蒸锅加足量的水烧开，放入整盘，刷油，
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步骤7/12
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倒入粉浆枣浆，大火蒸10分钟左右熟透。
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步骤8/12
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蒸熟后放凉一会倒扣出来
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步骤9/12
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切成小块即可享用。
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步骤10/12
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香甜软糯，暖身暖心
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步骤11/12
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适合女孩子的解馋良品
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最后一步
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喜欢就试试吧
洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）
糖可以按照个人甜度来调整。
每次舀浆去蒸之前先搅匀！
蒸的时间按厚度和火力调整，没有白芯不会流动就是熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-11 · 广东省
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