榨菜肉丝米线
早上来一碗热乎乎的米线真的很满足呀,我喜欢把碳水拿到早上来吃,这样既有饱腹感,也不会有负罪感,搭配肉丝和榨菜真的很鲜啊,喜欢就试试啊。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/9
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米线冷水下锅,煮熟捞出,过凉水备用。
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步骤2/9
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鸡蛋打散,油热倒入摊平。
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步骤3/9
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定型后翻面,煎至两面金黄,盛出放凉,切成丝备用。
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步骤4/9
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猪肉切条,有时间可以切的细一点。腌肉:生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉少许,腌制十分钟。
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步骤5/9
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锅内放少许油,放入肉煎。
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步骤6/9
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猪肉变色后放入榨菜,家里没有榨菜丝了,所以用的榨菜块。
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步骤7/9
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翻炒均匀之后,倒入清水煮开。
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步骤8/9
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煮开后放入米线,加入一勺生抽、少许胡椒粉即可。
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最后一步
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香菜切碎、放入米线中即可,如果喜欢吃蒜泥,可以放一点蒜泥更香啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 山东省
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