芥末虾球
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步骤1/5
大虾清洗去壳,去虾线 开背,加少许料酒腌制
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步骤2/5
盛适量面粉,打入一个生鸡蛋,加少许盐,虾本身有咸味盐少点即可,加水搅拌成糊状
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步骤3/5
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虾仁蘸面糊放入油锅炸,中小火炸制即可,以免颜色过重
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步骤4/5
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加入沙拉酱、芥末,上图芥末量即可,喜欢芥末重点可以再加,搅拌均匀
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最后一步
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倒入虾球翻拌,使每个虾球均匀裹上沙拉酱,就可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-14 · 陕西省
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