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滋阴润燥虫草花排骨汤的做法

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滋阴润燥虫草花排骨汤

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养生的朋友特别喜欢用虫草花做食材来炖汤，虫草花不是花，而是一种菌类，营养价值高。冬季要多喝汤，虫草花排骨汤，滋阴润燥清甜营养。参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 800克

、

新鲜虫草花 150克

、

清水 480克

、

盐适量

、

太太乐宴会料酒 2勺

、

太太乐原味鲜松茸鲜鸡汤调味料适量

、

姜片 3片

、

小葱 1根

、

砂仁3个

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨800克，斩成块，洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
排骨放入锅里，加适量清水，放入姜片2片和，小葱1根，洗干净打成结，太太乐宴会料酒1勺，火焯水。
步骤3/9 点击查看大图
焯水的排骨捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
步骤4/9 点击查看大图
新鲜虫草花洗干净备用。
步骤5/9 点击查看大图
将排骨，虫草花，红枣，姜片，砂仁等放入炖锅，添加太太乐宴会料酒1勺。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量清水，开火炖1小时左右。
步骤7/9 点击查看大图
开锅，放入太太乐原味鲜松茸鲜1勺拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入适量盐拌匀。
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出锅，汤汁鲜美营养丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21 · 云南省

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