【素食好主意 -- 紫菜炒饭】
多年前我刚上班第一份工作时有个男同事人非常好,温文尔雅,谦卑有礼。 后来共事久了,成了很好的朋友,在他的引荐下我和一班志愿工作者一起参加了很多的义工活动。当时虽然忙碌却非常的充实,满足。 最近和老同事又联系上了,看着他朋友圈相册里的家庭照和生活中的点点滴滴,突然一下子就把我的记忆带到了那些年。 第一次吃这个炒饭就是在这位男同事的婚宴上,独特的做法和味道让我这么多年了还记得。 下午就炒了个紫菜炒饭,边吃边回忆那些不为自己而忙碌的日子。然后反思。我的日子是不是越过越退步了?
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步骤1/9
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把一片免洗紫菜放到锅里煸至变色,变得脆脆的样子。
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步骤2/9
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稍微冷却捏碎备用。
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步骤3/9
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在一口锅里热上两大匙油,加入洋葱碎炒香。
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步骤4/9
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如果吃鸡蛋的话,这个时候可以打一颗蛋炒散。
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步骤5/9
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倒入米饭用铲子炒散。
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步骤6/9
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加入蔬菜再炒至米饭在边上有点弹跳的样子。
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步骤7/9
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加入紫菜和盐,继续翻炒炒几分钟即可。
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步骤8/9
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起锅前滴入几滴麻油增加香气。
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最后一步
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营养美味的一道美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-28
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