藕片炒腊肠(荷塘月色)
腊肠适合炒各种,之前做了白萝卜炒腊肠,今天做一道藕片炒腊肠,个人感觉,这个更好吃!!! 网上有人给它起了一个好听的名字,荷塘月色! #龙年好运来 乐享豪吉味# 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/7
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备好所需食材,藕片,青辣椒,腊肠(记得提前蒸熟或煮熟),蒜末。
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步骤2/7
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锅中热油,多放一点油。放入蒜末,小火慢炒出香味。
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步骤3/7
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放入藕片,中火炒,炒至两边变色,大概需要3-5分钟。
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步骤4/7
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放入青辣椒,翻炒均匀。
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步骤5/7
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放入腊肠,放入生抽,十三香和适量盐,翻炒均匀。
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步骤6/7
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将淀粉融于水,搅拌均匀后放入锅中,大火将汁收干。就可以出锅了!
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最后一步
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哇,好看又好吃!我宣布,藕片和腊肠是最配的!
1.腊肠用的是咸口的,盐要比平常少放一些,一般放大概三分之一勺就好了。
2.不是广式腊肠,不喜欢甜口的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23
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